La nostra attività Sole di Demetra si occupa di produrre alimenti ortofrutticoli e di condimento, nonché quelli dedicati interamente all’allevamento, curando ogni aspetto durante la fase di coltivazione e produzione.
Grazie agli anni di esperienza maturati e all’implementazione delle nuove tecniche di coltivazione, la nostra impresa si occupa di offrire a voi clienti dei prodotti la cui qualità supera di gran lunga le vostre aspettative.
1-Olio extravergine di oliva
2-Grani antichi e cerali
3-Foraggi e insilato
4-Ortaggi
Inoltre noi siamo specialisti nella produzione di grani antichi. Più dell’80% della nostra coltivazione è data alla produzione di grano duro per la produzione di pasta biologica.
I grani antichi sono varietà di frumento che, nel corso del tempo, non hanno subito modificazioni genetiche e selezioni da parte dell’uomo, rimanendo alla loro natura originaria. Si tratta di varietà di cereali molto pregiate diverse dei cereali moderni per il loro sapore e profumo unico oltre che per la loro proprietà nutrizionali incomparabili.
Nella nostra azienda vengono prodotti anche grani teneri per la produzione sia di pane e altri prodotti da forno.
In altra piccola parte della produzione è destinata alla produzione di cereali quali orzo, Favino e mais per l’alimentazione animale